1. 
      
      <sub id="lcfdd"></sub>

      <td id="lcfdd"></td>

      《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

      登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

      你造嗎?多吃不完全氫化油恐增心血管疾病風險

      2018-06-28 14:53:00 來源: 中新網

      評論0  我來說兩句

      中新網6月28日電 據臺灣《聯合報》報道,不完全氫化油是人工反式脂肪的主要來源,藏身在蛋糕、面包的常用原料中,吃多了恐增加心血管疾病風險。為此,臺灣食品藥物監管部門將于7月1日起全面禁止食品使用不完全氫化油,違者可重罰300萬元新臺幣。

      早餐店常用的人造奶油含有人工反式脂肪,吃多了可能導致心血管疾病。臺灣《聯合報》記者王騰毅攝影

      http://s3.pfp.sina.net/ea/ad/11/4/c88a9481d3433117b7e74fe2149c2201.jpg

      世界衛生組織(WHO)近年呼吁全球各國正視民眾健康,希望杜絕食品中的人工反式脂肪。

      臺灣食品藥物監管部門表示,反式脂肪分為天然、人工兩種,前者存在牛等反芻動物中,人工反式脂肪則主要來自氫化植物油,這類油脂可以增加油脂穩定性、耐高溫。但制程中若氫化不完全,脂肪的分子結構會改變,產生危害心血管健康的反式脂肪。

      不過,不完全氫化油有可能出現在蛋糕、甜點、面包、餅干等烘焙食品中,包括酥皮、酥油、菠蘿面包等食物。

      臺灣食品藥物監管部門經專家會議討論后,制定“食用氫化油之使用限制”,決定給予食品行業3年調整期,并自2018年7月1日起全面禁止食品使用不完全氫化油,違者將被要求限期改正,限期未改,可罰款3萬至300萬元新臺幣。

      責任編輯:孟湘君

      微信關注

      相關熱詞搜索:氫化油 反式 脂肪

      [責任編輯:]

      相關閱讀

      參與評論

      食安中國 Copyright ? www.kc955.com 2012-2018

      京ICP備09075303號-1 海淀分局網絡備案編號:1101085079,1101055372

      地址:北京市海淀區西四環中路39號萬地名苑1號樓1004室(郵編100039)

      聯系電話:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   業務咨詢:010-88825689   值班電話:18600563206

      国产亚洲精品超碰热99|亚洲精品你懂的|国内精品人妻无码久久久影院导航|妓女一区二区三区|久久tv免费国产高清

        1. 
          
          <sub id="lcfdd"></sub>

          <td id="lcfdd"></td>